الستيك بالخضار

موضوع: الستيك بالخضار السبت مارس 13, 2010 9:51 am

شرائح الستيك بالخضار طبق من الأطباق الرئيسية ,, حبيت اقدم لكم هذا الطبق بالصور

المقادير

شرائح ستيك مدقوقة
ملعقتان صويا صوص قليلة الملح
ملعقة خل الرز
فلفل اسود
زيت نباتي
فلفل حلو اصفر واحمر واخضر
بصل مقطع
ثوم مفروم
وملح حسب الحاجة

الطريقة للتحضير

نقطع اللحم والخضار

نخلط اللحم بالصويا والفلفل والخل

نحمي المقلاية الصينية wook ونضع ملعقة زيت نباتي ونضيف البصل والثوم وبعدين الفليفلة ونتركهم 3 دقائق

نضع الخلطة على جنب ونأتي باللحم ونضع 2 ملعقة زيت ونحمرها جيدا

بعد الاستواء نضع كل امقادير بالووك (المقلاية) ونقلبهم مع بعص (بعد تركيز الملح) لمدة دقيقتان وتقدم مع الرز وانا استخدمت الرز الكامل

وبصحة وعافية

وطبعا ابي رأيكم في هذا الطبق الذيذ

جزاكم الله خيرا
موضوع رائع