Admin
المدير العام
دولتك : 
عدد المساهمات : 1719
نقاط : 39174
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 29
تعاليق : لو لم اكن مصريا كان يبقى اشطه اووووووى
 |  موضوع: محشي السليس بالدجاج......................... الأربعاء أغسطس 12, 2009 1:03 am | |
| []محشي السليس بالدجاج
المقادير
سليس ابيض طازج
جزر + كوسه + بصل + بطاطس
ا (مبشورة)
بيض
دجاج بدون عظم
بقسماط
الطريقة
تاخذ كل حبيتين من السليس ويوضعن على بعض ثم تقطع من الوسط بكاس بشكل دائري.
تفور الدجاجه وينزع منها العظم وتفتت الى قطع صغيره.
يبشر كل من  بطاطا + بصل + كوسا + جزر ) في الاول يوضع البصل في المقلاه في زيت حتى يحمر لونه
ويضاف الباقي عليه بالاضافه الدجاج
توضع البهارات مع الملح حسب الرغبه على الخليط وتترك حتى النضج على نار متوسطه مع استمرارية التحريك.
يحشى السليس بالخليط.
كل حبه من التوست المحشي توضع في البيض ثم في البقسماط (الخبز المطحون) ثم تحمر في المقلاه .
جربوا يارب تعجبكوا مستنى الردود
[/color] | |
|
sho3lat al-takwa
مشرف عام
دولتك : 
عدد المساهمات : 193
نقاط : 33791
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
العمر : 33
| | موضوع: رد: محشي السليس بالدجاج......................... الجمعة مارس 26, 2010 5:40 pm | |
| جزاكم الله خيرا
موضوع راااااائع | |
|
Admin
المدير العام
دولتك :
عدد المساهمات : 1719
نقاط : 39174
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
العمر : 29
تعاليق : لو لم اكن مصريا كان يبقى اشطه اووووووى
| | موضوع: رد: محشي السليس بالدجاج......................... السبت مارس 27, 2010 1:35 pm | |
| جزاكم الله خيرا على مرورك المميز | |
|
