اكبر منتدى اسلامى (حلمنا نتبع سنة رسولنا)
الارز البريانى Copy_o13
اكبر منتدى اسلامى (حلمنا نتبع سنة رسولنا)
الارز البريانى Copy_o13
اكبر منتدى اسلامى (حلمنا نتبع سنة رسولنا)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالارز البريانى I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
الارز البريانى NG7zNXg9DdkAAAAASUVORK5CYII=

 

 الارز البريانى

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
tazotazo010
عضو برونزى
عضو برونزى



عدد المساهمات : 241
نقاط : 30714
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/08/2010

الارز البريانى Empty
مُساهمةموضوع: الارز البريانى   الارز البريانى Emptyالإثنين أغسطس 30, 2010 7:19 pm

المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز


الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .2
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
moro
عضو برونزى
عضو برونزى



عدد المساهمات : 213
نقاط : 29946
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

الارز البريانى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز البريانى   الارز البريانى Emptyالثلاثاء سبتمبر 07, 2010 7:13 am

الارز البريانى Hnona.com-bd961dc842موضوع رائع تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيب النبى
عضو برونزى
عضو برونزى



عدد المساهمات : 250
نقاط : 30019
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2010

الارز البريانى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز البريانى   الارز البريانى Emptyالسبت سبتمبر 11, 2010 4:15 am

الارز البريانى Hh7net12614275321
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خادم الرسول
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 20
نقاط : 29376
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/11/2010

الارز البريانى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز البريانى   الارز البريانى Emptyالأحد نوفمبر 07, 2010 10:37 pm

رووووعه
الف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز البريانى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الارز البريانى
» الارز البربانى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اكبر منتدى اسلامى (حلمنا نتبع سنة رسولنا) :: منتديات البيت :: مطبخى-
انتقل الى: